남은 명절 음식 보관하는 법! 유통기한과 보관 후 조리법까지 다들 설 연휴 잘 보내고 계신가요? 벌써 연휴의 마지막 날인데요 명절 음식은 대부분 대용량으로 조리하기 때문에 항상 음식이 많이 남는 것 같아요 저희도 전이나 잡채 등 음식이 많이 남아서 오늘은 남은 명절 음식을 오랫동안 보관할 수 있는 방법과 다시 맛있게 조리할 수 있는 꿀팁을 알려드릴까 해요 1. 잡채 잡채는 큰 양푼이에 무쳐서 먹는 음식이기 때문에 많이 남는 음식 중 하나예요 잡채를 보관할 때는 완전히 식은 상태에서 한 번에 먹을양만 밀폐용기나 비닐봉지 등에 소분하여 보관하면 됩니다 잡채는 금방 상하는 음식 중에 하나로 유통기한은 냉장 보관 시 이틀을 넘기지 말아야 하며 냉동 보관 시 3개월까지 무리 없다고 합니다 보관해둔 잡채는 (냉동보..